Het paradepaardje van Maes Kitchens, het TESMAE fornuis, was een absolute publiekstrekker op Horeca Expo 2024. Dit state-of-the-art fornuis werd uitvoerig gedemonstreerd door een indrukwekkende line-up van gerenommeerde chefs: Viki Geunes*** (Zilte, GM 18,5/20), Jean-Philippe De Pessemier (Restaurant Jean -Philippe, GM 14,5, GaultMillau Ontdekking van het Jaar), Lieven Lootens (’t Aards Paradijs, GM 15/20) en Orlando Schuitema (Cobra, GM 14/20).
De chefs die het fornuis testten, waren unaniem in hun lof: het TESMAE fornuis biedt niet alleen de functionaliteit die topgastronomie vereist, maar ook de intuïtieve bediening die elke chef nodig heeft om zijn creativiteit maximaal te benutten. Een culinair meesterwerk dat perfect aansluit bij de visie van Maes Kitchens: innovatie en vakmanschap combineren om keukens naar een hoger niveau te tillen.